2015年9月16日星期三

传统月饼

星期六网友送了我一个招财进宝月饼模,感恩!星期天也去Johor Jaya烘焙店买了两个模,一个50g的模和另一个100g的模,小小的非常可爱!
昨天又做了一份食谱的传统月饼,小个的模做了10粒,中模做了8粒,其中7粒是有蛋黄的,原本是要做8粒的,但是一粒黄有味道,所以我丢了,另一粒就只好放瓜子了!大个网友送的模我就做了3粒放瓜子的,总共做了21粒大大小小的传统月饼。


有没有可爱?感觉今年做月饼脱模有点进步了!开心!


今早就迫不及待的切来吃了!皮还不是很柔软,要在过一两天回油了,才能吃出回油柔软的月饼,呵!自己太心急了!今天吃小粒的就比较好吃,可能小粒快回油吧!
看第2张照片,袋子里面有黄那半粒月饼,蛋黄包歪了,切了有缺美感!希望这点往后能改进!
明早的早餐我想应该也是它们了,哇哈哈哈。。。!!!

没有评论:

发表评论