2012年4月18日星期三

金瓜黄龟粿

 星期一用了100g的金瓜做了金瓜喜板,昨天又用了150g做了金瓜黄龟粿。        
用金瓜做的糕点颜色好黄哦~








样子丑丑的黄龟粿。。。没有什么纹路的@@"
下次我一定要做到比现在好。。。^^
但是还蛮好吃一下的~
留到今天还是好好吃的吔~








昨天用剩的金瓜。。。



陷料~
 绿豆片=200g
糖=120g
盐=少许
水=少许

绿豆片用水泡至少4个小时

蒸20分钟(绿豆片放少许水蒸)

绿豆片蒸熟后加糖搅拌放凉



金瓜和绿豆片一起蒸


A.金瓜=150g
    糖=3汤匙
    热水=115g
    Tepung pulut=265g
   
B.冷水=60g
    粟米油=3汤匙
   


将A材料搅拌均匀盖10分钟。
加冷水和慢慢加入粟米油搓成团。
包陷料、打印出来、蒸6分钟。

 





 
打印出来的黄龟粿。。。
 








我第一次做的黄龟粿。。。




有待进步。。。












小小声的告诉你们。。。

这个龟印我是在好多年前买的哦。。。

多少年我也记不清了。。。应该有4、5年呱。。。

但是买了这么久,我昨天才‘新开张’。。。@@"

2 条评论:

  1. 珍妮也来“十博”你料。希望你不嫌弃 ^^

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  2. 欢迎~欢迎~欢迎你的“十博”哦~你的“十博”我高兴都来不急:D

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